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11月20日
クリスマスケーキご予約受付開始です！
本日よりグルテンフリーのクリスマスケーキご予約受付開始です！ 「フレーズ」 スポンジ生地やフランボワーズと苺のジュレにマスカルポーネ生クリーム等がかさなるショートケーキのような味わいです。 お酒は使っていないので、小さなお子様も一緒にお召し上がりいただけます。（卵、乳使用...
11月1日
季節メニューと日程など
本日より季節メニューが新しくなります。 季節のスープはキノコのポタージュ。 キノコのうま味トリュフが軽やかに香る、肌寒くなってきた今の気候にぴったりなスープです。 季節のガレットはクリスマスリースのガレット。 今年は贅沢に黒毛和牛を使い、バルサミコと赤ワインのソースを合わせ...
10月31日
クリスマスリースのワークショップ
毎回大好評のGasseさんによるクリスマスリースのワークショップがGF Kitchenにて今年も開催決定です！ クリスマスリース ワークショップ そろそろ、クリスマスの準備の季節 《フレッシュグリーンで作る！！クリスマスリース》...
10月15日
季節のパフェが変わります！
10月16日から季節限定パフェが、マロンとアールグレイのモンブランパフェに変わります！ 渋川栗やマロンクリーム、アールグレイのムースやジュレにコンフィチュール等の12層で重ね、お好みでラム酒香る練乳ソースをかけながら食べる大人パフェ。11月中旬までと一か月のみの短期間限定メ...
9月5日
季節メニューが新しくなりました！
季節メニュー新しくなりました！ 9月10月の季節のスープは「バターナッツかぼちゃ」です。 ひょうたんのような形したこのかぼちゃは、加熱するとトロトロな食感に。バターのような滑らかさとナッツのような風味が名前の由来です。 季節のガレットは「海老とトマトポルチーニソース」のガレ...
4月2日
4月日程と季節のパフェ
4月末までの季節のパフェは旬の苺のパフェです。 苺とホワイトチョコのムースやローズヒップとレモンのジュレに 苺とローズヒップのコンフィチュールやレモンのムース等、上のアイスは苺かピスタチオからお選びいただけます。 スポイトに入った甘酸っぱい苺のソースをかけてお召し上がりくだ...
3月9日
明日はピアノリサイタルです！
工事により店舗休業中ですが、明日10日の田尻洋一ピアノリサイタルは日程どおりの開催です！ プログラムはこちらから https://www.gfkitchenakashi.com/blank-7 明日のご参加お待ちしております！...
2月20日
工事のため一時休店です
以前告知させていただいたとおり、本日から製造工房の改修工事が始まり、お店も一時休店となります。（一部商品はオンラインストアにてご購入いただけます） 3月中旬頃までの予定ですが、業者さんによると工事が中盤まで進まないと確定できないとの事。再開日決まりしだい告知致します。...
1月7日
今年度営業開始です！
本日より年始営業開始です！ 明けましておめでとうございます。 旧年中は皆様に温かく支えて頂きありがとうございました。 当店舗だけでなく、あきこレディースクリニックさんでのガレットランチ、ヤマダストアー須磨離宮公園前店さんでの焼菓子販売、イズミヤ玉津店わくわく広場さんでの生菓...
2023年11月29日
12月は特別営業日程です
12月のスケジュールは イベント 3日（日）10：00～15：00 「あかしじゃーなるマルシェ 2nd」 去年も大好評だったイベントが今年も開催！明石ジャーナルさんに縁のある、ハンドメイド作家さんの作品販売や、農家さんから直送の野菜・果物販売に加えてお子様にも人気のワークシ...
2023年11月22日
クリスマスケーキ2023詳細！
12月1日よりご予約開始のGF Kitchenクリスマスケーキ2023の詳細です。 「ポム」（茶） フランス・パリの美食ブランド フォションを代表するフレーバーティーのアップルティーを贅沢に使用した香り広がる滑らかなムース。中にはフランスのノルマンディー地方で作られるリンゴ...
2023年11月3日
季節メニューとイベント日程について
11・12月の季節メニューは 天然のインシュリンと呼ばれるイヌリンをたっぷり含む菊芋を使った栄養たっぷりの滑らかなスープとしっとり火入れしたローストビーフにバルサミコフランボワーズのソースを合わせたクリスマスリースを模したガレットです。...
2023年10月1日
10月の日程について
シャインマスカットは今月15日まで！（パフェ・ヴェリーヌ・シュー） 明石ジャーナルさん季節限定商品の記事はこちらから https://akashi-journal.com/gourmet/gfkitchen-parfait202309/...
2022年9月30日
10月営業について
10月から物販のみの営業時間帯が始まります。 物販のみ営業は（この時間帯は店内飲食のご提供はありません） 火曜11～17時、水～日の16～17時となります。 店内飲食時間とラストオーダー時間は今までと同じです。（この時間帯も物販のみのご利用可）...
2022年5月1日
季節のメニューと5月のお休みについて
5月6月の季節のスープは甘味の強い北海道産とうもろこしのスープとガレットはスモークサーモンにディルとアボカドのクリームソースを合わせたガレットです！ お休みは (明石店) 毎週月曜と火曜日＋15日(コンサート予約の方のみ) (神戸店) 毎週月曜日＋15日です。...
2022年3月5日
季節のメニュー
３月4月の季節のスープとガレットは ブロッコリーやカリフラワーに似た幾何学模様の不思議な形をした野菜ロマネスコを使ったなめらかなスープと、桜海老と季節野菜に海老ホワイトソースを合わせたガレットです。 季節のパフェはチョコの蝶々がのった苺のパフェです。...
2022年3月1日
三月の営業について
ホワイトチョコでコーティングのドライフルーツとナッツのアソートです。 (写真はドライイチジク、アプリコットとアーモンド) ドライフルーツの凝縮した甘味とうま味、ナッツの香ばしさにカリっとした歯ごたえが交互に楽しめます。ちょっとしたギフトはもちろんご自宅用にも是非どうぞ！（不...
2022年2月1日
明石店5周年となりました！
本日で明石店開店5周年を迎えることが出来ました！ いつも皆様にあたたかく支えて頂き、ありがとうございます！ 昨年度はコロナの影響によりなかなか外食がしづらくなったりで、以前に比べ商品発送のご依頼を多くいただきました。有難いことにオンラインで選べる商品をもっと増やしてほしいと...
2022年1月27日
営業変更と季節のパフェについて
本日から まん延防止等重点措置によりお酒提供中止、1グループ4名様まで、20時までの時短営業となります。 まん防期間中2月の特別営業日程は （明石店） 金曜～日曜のみの営業。（2月2日は営業） （神戸店） 火曜～日曜の営業となります。...
2022年1月1日
あけましておめでとうございます！
新年あけましておめでとうございます！ 旧年中は多くの皆様にご来店いただきありがとうございました。 2022年が皆様にとって素晴らしい一年でありますように！ 本年もどうぞ宜しくお願い致します。 2月のオンラインショップリニューアル準備のため、実店舗の営業再開は１月下旬となり...
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