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11月20日
クリスマスケーキご予約受付開始です！
本日よりグルテンフリーのクリスマスケーキご予約受付開始です！ 「フレーズ」 スポンジ生地やフランボワーズと苺のジュレにマスカルポーネ生クリーム等がかさなるショートケーキのような味わいです。 お酒は使っていないので、小さなお子様も一緒にお召し上がりいただけます。（卵、乳使用...
11月1日
季節メニューと日程など
本日より季節メニューが新しくなります。 季節のスープはキノコのポタージュ。 キノコのうま味トリュフが軽やかに香る、肌寒くなってきた今の気候にぴったりなスープです。 季節のガレットはクリスマスリースのガレット。 今年は贅沢に黒毛和牛を使い、バルサミコと赤ワインのソースを合わせ...
10月15日
季節のパフェが変わります！
10月16日から季節限定パフェが、マロンとアールグレイのモンブランパフェに変わります！ 渋川栗やマロンクリーム、アールグレイのムースやジュレにコンフィチュール等の12層で重ね、お好みでラム酒香る練乳ソースをかけながら食べる大人パフェ。11月中旬までと一か月のみの短期間限定メ...
9月5日
季節メニューが新しくなりました！
季節メニュー新しくなりました！ 9月10月の季節のスープは「バターナッツかぼちゃ」です。 ひょうたんのような形したこのかぼちゃは、加熱するとトロトロな食感に。バターのような滑らかさとナッツのような風味が名前の由来です。 季節のガレットは「海老とトマトポルチーニソース」のガレ...
1月27日
新商品と2月特別日程について
新商品 苺の米粉恵方ロールケーキのご予約受付開始です！ 1月31日～2月4日の5日間のみ短期間限定です。グルテンフリーの米粉のしっとり生地に朝摘み苺とマダガスカル産バニラのカスタード生クリーム、上にはフリーズドライの苺パウダーも。苺の香りと程よい酸味、クリームのまろやかな甘...
1月7日
今年度営業開始です！
本日より年始営業開始です！ 明けましておめでとうございます。 旧年中は皆様に温かく支えて頂きありがとうございました。 当店舗だけでなく、あきこレディースクリニックさんでのガレットランチ、ヤマダストアー須磨離宮公園前店さんでの焼菓子販売、イズミヤ玉津店わくわく広場さんでの生菓...
2023年11月29日
12月は特別営業日程です
12月のスケジュールは イベント 3日（日）10：00～15：00 「あかしじゃーなるマルシェ 2nd」 去年も大好評だったイベントが今年も開催！明石ジャーナルさんに縁のある、ハンドメイド作家さんの作品販売や、農家さんから直送の野菜・果物販売に加えてお子様にも人気のワークシ...
2023年11月22日
クリスマスケーキ2023詳細！
12月1日よりご予約開始のGF Kitchenクリスマスケーキ2023の詳細です。 「ポム」（茶） フランス・パリの美食ブランド フォションを代表するフレーバーティーのアップルティーを贅沢に使用した香り広がる滑らかなムース。中にはフランスのノルマンディー地方で作られるリンゴ...
2023年11月3日
季節メニューとイベント日程について
11・12月の季節メニューは 天然のインシュリンと呼ばれるイヌリンをたっぷり含む菊芋を使った栄養たっぷりの滑らかなスープとしっとり火入れしたローストビーフにバルサミコフランボワーズのソースを合わせたクリスマスリースを模したガレットです。...
2023年10月1日
10月の日程について
シャインマスカットは今月15日まで！（パフェ・ヴェリーヌ・シュー） 明石ジャーナルさん季節限定商品の記事はこちらから https://akashi-journal.com/gourmet/gfkitchen-parfait202309/...
2022年12月31日
1月の営業について
今年は本日31日まで営業しております！ 年越しそばのかわりに石臼挽き国産そば粉100％のガレットはいかがでしょうか？ 2023年の営業は1月15日ピアノコンサート貸し切りからの再開となります。（お休み中のご予約やお問い合わせはホームページのお問い合わせフォームまたはinfo...
2022年9月30日
10月営業について
10月から物販のみの営業時間帯が始まります。 物販のみ営業は（この時間帯は店内飲食のご提供はありません） 火曜11～17時、水～日の16～17時となります。 店内飲食時間とラストオーダー時間は今までと同じです。（この時間帯も物販のみのご利用可）...
2022年9月18日
ありがとうございました！
本日神戸店の営業最終日、多くの方々にご来店いただきありがとうございました。 テイクアウト専門店の２号店としてオープンして以来、皆様にはいつも暖かく支えていただき大変感謝しております。 この２年で神戸店を通し、とても多くの事を学ばせていただきました。明日から閉店とはなりますが...
2022年9月17日
神戸店最終日
明日でGF Kitchen Kobeの営業最終日となりました。 今後サンドイッチ等テイクアウトの明石店での一部引継ぎは、10月から曜日限定にて予定しております。 詳しくは9月末の明石店GF Kitchenインスタ@gfkitchenakashi（https://www.in...
2022年8月31日
新商品と営業日について
9・10月季節のシューはモンブラン！ フランス産マロンクリームを贅沢に使用し、下にはマダガスカル産バニラビーンズを使ったカスタードがたっぷり詰まってます。一番下に入った柚子ピールが最後ほのかに香る大人シューです。是非お召し上がりください！ 9月のお休みは （明石店）...
2022年5月1日
季節のメニューと5月のお休みについて
5月6月の季節のスープは甘味の強い北海道産とうもろこしのスープとガレットはスモークサーモンにディルとアボカドのクリームソースを合わせたガレットです！ お休みは (明石店) 毎週月曜と火曜日＋15日(コンサート予約の方のみ) (神戸店) 毎週月曜日＋15日です。...
2022年3月5日
季節のメニュー
３月4月の季節のスープとガレットは ブロッコリーやカリフラワーに似た幾何学模様の不思議な形をした野菜ロマネスコを使ったなめらかなスープと、桜海老と季節野菜に海老ホワイトソースを合わせたガレットです。 季節のパフェはチョコの蝶々がのった苺のパフェです。...
2022年3月1日
三月の営業について
ホワイトチョコでコーティングのドライフルーツとナッツのアソートです。 (写真はドライイチジク、アプリコットとアーモンド) ドライフルーツの凝縮した甘味とうま味、ナッツの香ばしさにカリっとした歯ごたえが交互に楽しめます。ちょっとしたギフトはもちろんご自宅用にも是非どうぞ！（不...
2022年2月13日
GF チョコ登場！
タブレットショコラ登場です！ コアントローのオレンジがほのかに香るホワイトチョコにドライイチジクやアプリコット、ピスタチオにマカダミアナッツ等ドライフルーツやナッツがたっぷりのったチョコレート。中には米粉のフィヤンティーヌが入っていて心地よいザクザク食感です。店頭にはチョコ...
2022年2月1日
明石店5周年となりました！
本日で明石店開店5周年を迎えることが出来ました！ いつも皆様にあたたかく支えて頂き、ありがとうございます！ 昨年度はコロナの影響によりなかなか外食がしづらくなったりで、以前に比べ商品発送のご依頼を多くいただきました。有難いことにオンラインで選べる商品をもっと増やしてほしいと...
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